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Mostrando las entradas etiquetadas como ecogastronomia

I Festival de Microteatro en el Hórreo

  Del 4 al 11 de junio 2022, retomamos nuestra propuesta de Microteatro en el Hórreo del Ecomuséu Ca l'Asturcón , una escenificación de los recursos culturales y ambientales del territorio, en formato de microteatro dirigido al público local y viajeros por nuestra comarca.    Este proyecto es fruto de la colaboración entre el proyecto de  Microteatro en el hórreo   del Ecomuséu Ca l’Asturcón y  Mar Rojo Teatro  también en Argüeru desde el año 2010. Será el I Festival de Microteatro en el Hórreo ya que tenemos muchísimo que festejar después de estos dos años de parón y con el título Hilando Escenas queremos poner en valor el hórreo como elemento identitario por excelencia del medio rural asturiano y la oveya xalda con el proceso de transformación de su lana, en representación de nuestras variedades autóctonas en peligro de extinción, y como motor de construcción de nuestro proyecto rural.  El 4 de junio está programada la representación d...

Rural Showcooking en Biocultura ON

  "Tras 40 años liderando el universo de la cultura biológica, sostenible y el consumo responsable en España", nace BioCultura ON , "para toda la comunidad hispanoparlante del mundo". Como colaboradores habituales de Biocultura, Ecotur participó el 22 de enero con la Escuela de Ecoagroturismo: Ecogastronomía y Territorio. Innovación en Turismo Sostenible y ODS, "en busca de un estilo de vida sostenible" , a través de una propuesta de gastronomía pastoril y actividades de la Ruta de la Lana del Proyecto Ceres Ecotur. Ha sido un auténtico placer compartir desde el hórreo este viaje virtual con el equipo de Ecotur en Galicia, Teruel y Pirineo de Huesca, y a pesar de las deficiencias que soportamos en el medio rural, la tecnología nos ha unido en el escenario principal de Biocultura ON, para contar la esencia de la Red @ecoturspain desde la perspectiva de la ecogastronomía asociada al territorio, con Lucas "cociñando a Mariña Lucence" en Galicia...